Bahan pembuatan nugget ikan lele :
- Ikan lele 250gr
- Telur 1 butir
- Tepung 25gr
- Bawah Putih 2 siung
- Kecap 1 sdm
- Keju 50gr
- Minyak secukupnya
- Tepung 25gr dan telur 1 butir (untuk pencelup sesaat sebelum digoreng)
Peralatan yang dibutuhkan :
- Kompor
- Penggiling daging (biasanya di pasar ada jasa penggilingan daging)
- Penumbuk
- Dandang
- Talenan
- Wadah
- Pisau
- Wajan
Cara pembuatan :
- Bersihkan ikan lele dari kotoran, isi perut, sirip dan patil sampai bersih.
- Masukkan daging ikan lele (dagingnya saja) ke dalam penggiling daging. Catatan, bisa menggunakan blender.
- Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan daging hasil giling, aduk sampai merata.
- Masukan adonan ke dalam dandang, lalu kukuslah kurang lebih selama 20 - 25 menit, lalu tiriskan.
- Potong dan bentuklah adonan dengan ukuran dan selera masing-masing
- Sebelum menggoreng, celupkanlah adonan yang sudah dibentuk ke dalam campuran tepung dan telur.
- Nugget ikan lele siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan ? ;) Silahkan mencoba !
Begitulah tentang Cara membuat nugget ikan lele. Semoga bermanfaat untuk Anda. Jika ada hal yang ingin ditanyakan, silahkan berkomentar. Dan jika Anda menyukai artikel ini, silahkan klik tombol share di bawah. Terima kasih..! ;)
1 komentar:
VAZBET menyediakan promo terbaru !!!
Promo Tembak Ikan Online !!!
- Bonus Deposit Awal Member Baru 20% (minimal 100.000)
- Maksimal Bonus 500.000,-
- Minimal Deposit 25.000,-
- Ada bonus CASHBACK 10% dari jumlah WIN/LOSE per-minggu
Tunggu Apa Lagi? Ayo Join VAZBET !!!
Pembaca yang baik, meninggalkan 'jejak' yang baik ^_^